Kategorie: White Pepper
WEINBESCHREIBUNG
Die aus Frankreich stammende Sorte "Viognier" ergänzt seit vielen Jahren unser Weißweinsortiment. Als "White Pepper" bekannt begeistert er mit frischem Wiesengras, Kräutern und Pfefferwürze sowie herrlichen Anklängen von Grapefruit sowie etwas Holunder und Pfirsich. Seine finessenreiche Säurestruktur macht ihn zu einem knackig frischen, animierenden und angenehm süffigen Sommerwein.
SPEISEEMPFEHLUNGEN
Salate, Vorspeisen, Gemüse- und Fischgerichte
Sonstiges: Interessant ist dieser Wein auch für Weinfreunde mit Histaminintoleranz, da lt. einer Analyse durch das Bundesamt für Weinbau der Histaminwert mit 0,2 mg/l als sehr histaminarm eingestuft werden kann (zum Zeitpunkt der Einreichung). *Die persönliche Toleranzgrenze ist unterschiedlich.
Histaminfreie Weine: Offspring White 2020, Offspring Rosé 2020; weitere histaminarme Weine: Zweigelt 2019
Region: Mittelburgenland, Burgenland
ANALYSEDATEN & DETAILS
- Rebsorte
- Viognier
- Qualität
- Wein aus Österreich
- Herkunft
- Burgenland, Österreich
- Alkohol
- 12,0% vol
- Zuckergrad
- trocken
- Kellertechnik
- Klassisch im Stahltank ausgebaut
- Verschluss
- Schraubverschluss
