Name: Viognier
Brand: Weingut Pfneisl
Price: 16.81 EUR
Availability: InStock

€19,00

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Jahrgang

2023

2022

Flaschengröße

0.75L

1.50L

Zum 20. Geburtstag unserer Viognier-Anlage (2020) vinifizierten wir diese weiße Reserve im erstmals in diesem, für seine Herkunft, dem Rhonetal, typischen Stil und dennoch eigener Interpretation mit einer limitierten Auflage von nur 2.000 Litern. Aktuell ist die Drittauflage im Verkauf.

Leuchtendes Grüngelb, von Pfirsich- und Marillennektar dominiert, Banane, Brioche. Von seinem einjährigen Ausbau auf der Feinhefe geprägt leicht nussig, zarte Kräuterwürze, Anklänge von Honig, kräftig aber aufgrund seiner Eleganz nicht zu üppig, zarte Extraktsüße, lang anhaltend, mineralisch-salzig im Abgang. Ein seidiger Speisenbegleiter.

Salate, Vorspeisen, Gemüse- und Fischgerichte

Interessant ist dieser Weißwein auch für Weinfreunde mit Histaminintoleranz, da dieser lt. einer Analyse durch das Bundesamt für Weinbau mit dem gringstmöglichen Histaminwert von ≤0,5 mg/l (Jahrgang 2025) als histaminarm eingestuft werden kann (zum Zeitpunkt der Einreichung). *Die persönliche Toleranzgrenze ist unterschiedlich.

Weitere histaminarme Weine: Zweigelt 2024, Offspring White 2024 und 2025, Offspring Rosé 2024, Tutti Frutti 2024

Brennwert: 314 kJ/75 kcal in 100ml; Zutaten und Nährwerte im nachstehenden Link:

https://BBKS.IO/XNGHRLH

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Viognier

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