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Kategorie: Viognier

WEINBESCHREIBUNG

Mit dem 20. Geburtstag unserer Viognier-Anlage vinifizierten wir diese weiße Reserve im vergangenen Jahr erstmals in diesem, für seine Herkunft, dem Rhonetal, typischen Stil und dennoch eigener Interpretation mit einer limitierten Auflage von nur 1.000 Litern. 

Kräftig-leuchtendes Grüngelb, Quitte und feine gelbe Tropenfrüchte, Pfirisch- und Marillennektar, (Mandel-)blüten und etwas Brioche, Banane. Saftig mit zarter Kräuterwürze und ätherischen Anklängen, kräftig aber elegant mit finessenreicher Säurestruktur und angenehmer Extraktsüße, lange anhaltend, mineralisch-salzig im Abgang.


ANALYSEDATEN & DETAILS

Rebsorte
Viognier
Qualität
Wein aus Österreich
Herkunft
Burgenland, Österreich
Region
Mittelburgenland
Alkohol
14,0% vol
Zuckergrad
trocken
Kellertechnik
Im 500l Eichenfass vergoren (50% neu - 50% einjährig gebraucht), BSA, zwölf Monate auf der Feinhefe gereift
Verschluss
Diam-Kork
× Viognier 0,75l >