Altes Weingebirge
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve
Schwarzviolett, mit zarter Randaufhellung. Einladender Duft nach reifer, dunkler Frucht, würzig, getrocknete Kräuter, Feigen. Ein druckvoller und zugleich nobler Blaufränkisch, der unaufdringlich und in sich ruhend, seine vornehmlich fruchtige Aromatik auch am Gaumen präsentiert. Eleganter Edelholzeinsatz, zartes Säurespiel, finessenreich, langer Abgang, Mokka im Finish, mineralischer Nachhall.
Wie der Name bereits vermuten lässt, handelt es sich beim "Alten Weingebirge" um die älteste Deutschkreutzer Weinbaulage, in welcher bereits in römischer Zeit (oder sogar noch früher) Weinbau betrieben wurde. Auf einer Seehöhe von bis zu 255m, klimatisch vom Neusiedler See beeinflusst, wachsen unsere Reben mit einem Durschnittsalter von 30 Jahren (die ältesten aus dem Jahr 1959) auf Lösslehm-Boden mit leicht sandiger Auflage und Kalkanteilen im Unterboden.
Rebsorte: Blaufränkisch
Qualität: Mittelburgenland DAC Reserve
Region: Mittelburgenland, Österreich
Lage: Altes Weingebirge, Deutschkreutz
Salate, Vorspeisen, Gemüse- und Fischgerichte
Interessant ist dieser Weißwein auch für Weinfreunde mit Histaminintoleranz, da dieser lt. einer Analyse durch das Bundesamt für Weinbau mit dem gringstmöglichen Histaminwert von ≤0,5 mg/l (Jahrgang 2025) als histaminarm eingestuft werden kann (zum Zeitpunkt der Einreichung). *Die persönliche Toleranzgrenze ist unterschiedlich.
Weitere histaminarme Weine: Zweigelt 2024, Offspring White 2024 und 2025, Offspring Rosé 2024, Tutti Frutti 2024
Brennwert: 314 kJ/75 kcal in 100ml; Zutaten und Nährwerte im nachstehenden Link:
https://BBKS.IO/XNGHRLH
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